Der Bruzzler – Imbiss & Take Away in Fällanden

Öffnungszeiten

Montag | geschlossen
Dienstag & Donnerstag | 10.30 – 20.00 Uhr
Mittwoch & Freitag | 10.30 – 17.30 Uhr
Samstag & Sonntag | geschlossen

(Die Küche schliesst jeweils 30 Minuten früher)

Zusätzliche offene Tage im Monat Mai:

Samstag, 17. Mai 2025 11-16 Uhr

Betriebsferien:
19. Mai 2025 – 10. Juni 2025
Ab Mittwoch, 11. Juni 2025 ist wieder offen!

Du kannst Dein Essen auch bequem vorbestellen und danach abholen.
Mittagsbestellungen bitte bis spätestens 11.00 Uhr aufgeben unter 079 407 26 20

Was gibt’s Neues im Bruzzler:

DIXIE RIBS
1 Full Rack (ca. 500g) Fr. 28.00
1 Half Rack (ca. 250g) Fr. 16.50
(inkl. Coleslaw Salad / Pommes + Fr. 4.00)
Da die Ribs immer limitiert sind, empfiehlt sich eine Vorbestellung von 24h.

SCHÜLER RABATT
1 Burger nach Wahl + 1 Getränk nach Wahl
für nur 10 Franken
(anstatt Fr. 17.00)

Wähle aus 12 verschiedenen Basic-Saucen deinen Favorit und toppe nach Wunsch noch mit einer Hot-Sauce aus unserem Scharf-o-Meter.

Die Basic Saucen

Mayo

Ketchup

Senf

Tartar

Cocktail

Café de Paris

BBQ Hot leicht scharf

Milde Haussauce
hausgemacht

Scharfe Haussauce
hausgemacht

Curry/Ananas

Curry / Mango

Knoblauchsauce

Scharf-
o-Meter

Wähle deinen
Schärfegrad

Food

Burger

Classic Burger 10.00

Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli und Sauce nach Wahl. Speck (+1.00), Käse (+1.00)
C.O.B. (Crispy Onion Burger) 12.50

Röstzwiebeln, Speck, Käse und Sauce nach Wahl
Florida Burger 12.50

Ananas, Käse und Curry-Ananas-Sauce
Mexican Burger 12.50

Salat, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Käse und BBQ Hot-Sauce
Appenzeller Burger 12.50

Mostbröckli, Käse und Tartar Sauce
Mister Egg 12.50

Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli, Speck, gebratenes Ei, Käse und Sauce nach Wahl
Raclette Burger 12.50

Tomaten, Zwiebeln, Gürkli, Raclette-Käse und Tartar Sauce
Wig-Wam Burger 12.50

Salat, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Indianerbohnen, Speck, Käse und BBQ Sauce
Pulled Pork Burger 12.50

Hausgemachtes Pulled Pork im Bun mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli, Coleslaw und Sauce nach Wahl

Chili-Cheese Burger 12.50

Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gürkli mit hausgemachter Chili-Cheese Sauce
Chrüüter-Chraft Burger 12.50

Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli und Käse mit Knoblauch-Kräuterbutter
Röstigraben Burger 12.50

mit einer knusprigen Rösti, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Gürkli, Käse und Sauce nach Wahl
French Burger 12.50

Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Käse und Café de Paris Sauce
Mississippi Burger 12.50

Salat, Tomaten, Speck, Käse, Onion Rings und Sauce nach Wahl
California Burger 12.50

Coleslaw, Gürkli, Käse und Haussauce mild
Caribbean Burger 12.50

Mango Schnitze, Käse und Curry-Mango Sauce
BIG ZÜRI 18.96

3 x Fleisch / 3 x Käse, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Sauce nach Wahl

Double Burger

mit 2 Burger Patties

+ 6.00

Burger Hit

mit Pommes, Salat und Getränk

22.00

Vegi
Burger

Alle Burger auch
vegetarisch
erhätlich

Taschenbrote

Papa Frita 13.00

gefüllt mit: Hamburger und Pommes, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Sauce nach Wahl
Chickito 11.00

gefüllt mit: Chicken Nuggets, Salat, Tomaten, Zwiebel, Gürkli, Sauce nach Wahl
Schnitzel Pocket 13.00

gefüllt mir: Schweinsschnitzel vom Grill, Salat, Tomaten, Zwiebel, Gürkli, Sauce nach Wahl

Vegito 12.50

gefüllt mit: Mozzarella Sticks, Salat, Tomaten, Zwiebel, Gürkli, Sauce nach Wahl
Puled Pork Bag 14.50

gefüllt mit: Pulled Pork, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli, Coleslaw und Sauce nach Wahl
Curry Tasche 11.50

gefüllt mit: Berliner Currywurst

Hot Sandwiches

Pulled Pork Sandwich 14.50

140 g Pulled Pork im Schraubenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Coleslaw und Sauce nach Wahl
Panito 11.50

Schweinsschnitzel vom Grill im Schraubenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und BBQ Hot Sauce

Panito Sombrero 12.50

Schweinsschnitzel vom Grill im Schraubenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Käse und Sriracha Chili-Knoblauchsauce
Fried Chicken Sandwich 9.50

Frittiertes, paniertes Pouletschnitzel im Schraubenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli und Sauce nach Wahl

Currywurst

Berliner Currywurst 9.50

Kalbsbratwurst an hausgemachter Currysauce
Currywurst ‘Hawaii’ 10.50

Kalbsbratwurst an hausgemachter Currysauce mit grillierter Ananas
Currywurst ‘Züri’ 10.50

Kalbsbratwurst an hausgemachter Curry-Zwiebel-Bratensauce
Currywurst 'Tropicana' 10.50

Kalbsbratwurst an hausgemachter Curry-Mango-Sauce

Currywurst ‘Diavolo’ 10.50

Kalbsbratwurst an hausgemachter, scharfer Currysauce
Currywurst ‘Bandido’ 10.50

Kalbsbratwurst an hausgemachter Currysauce mit Jalapeños und Hot Currypulver
Currywurst ‘Calypso’ 11.00

Kalbsbratwurst mit der originalen Currysauce vom Calypso Grill im Zürcher Niederdorf

Double Curry

mit 2 Currywürste

+ 6.00

Curry
Hit

mit Pommes, Salat und Getränk

22.00

Tägliche Menüs

Kalbsratwurst an hausgemachter Zwiebelsauce 16.50

mit Pommes und Menü-Salat
2 Schweinsschnitzel vom Grill 18.50

mit Pommes und Menü-Salat

Wurst-Käsesalat 12.50

mit Pommes

Salate & Beilagen

Kleiner Menüsalat 4.50
Hausgemachter Coleslaw Salad 4.00
Wurst-Käsesalat 10.50
Pommes-Frites 6.00

mit Salz oder unserem Hausgewürz
Onion Rings 12 Stk. 9.00

mit einer Sauce nach Wahl

Chicken Nuggets 7 Stk. 9.00

mit einer Sauce nach Wahl
Mozzarella Sticks 7 Stk. 11.00

mit einer Sauce nach Wahl
Sandwich im Schraubenbrot 9.00

mit Mostbröckli, Schinken oder Käse
Schinken-Käse-Toast 6.50

Drinks

Softgetränke

Coca Cola 5 dl 4.50
Coca Cola zero 5 dl 4.50
Pepita Cola (die Cola aus der Schweiz) 5 dl 3.50
Pepita Orange 5 dl 4.50
Pepita Grapefruit 5 dl 4.50
Chaya Alpenkräuter 5 dl 4.50
Fuse Ice Tea Lemon 5 dl 4.50

Mineralwasser mit 5 dl 4.50
Mineralwasser ohne 5 dl 4.50
Züri Schorle 5 dl 4.50
Rivella rot 5 dl 4.50
Rivella blau 5 dl 4.50
Elmer Citro 5 dl 4.50
Red Bull 2.5 dl 4.50

Aperitifs

Aperol Spritz 9.50
Gespritzter Weisswein 7.50

süss oder sauer

Prosecco 1 dl 7.50

Col del Sol, extra dry
Campari Orange 8.50

Kaffee / Tee

Kaffee Crème 4.00
Espresso 3.50

Tee 3.50
Kafi Lutz 5.00

Chrüter, Zwetschgen oder Kernobst

Weissweine

Yvorne Flasche 7.5 dl 48.00
'Près Roc' Chablais AOC offen 1 dl 6.50

Ein Chasselas der Ursprungsregion Yvorne, der seinen Namen würdevoll trägt! Mit seinen vorherrschenden Kreide- und Feuersteinnoten, verfeinert durch blumige Aromen nach Lindenblüte und Ginster, zollt dieser Cru ein Tribut an sein mineralreiches Terroir. Enthält Sulfite.

Rotweine

Senza Parole Primitivo Puglia (2023) Flasche 7.5 dl 40.00
Italien offen 1 dl 5.50

Vollmundig, fruchtbetont mit Aromen von dunklen Beeren, weichen Tanninen und einem Hauch Vanille. Weich & kräftig: Dunkle Früchte, feine Würze, harmonischer Abgang.

Rosé

Duvallon Rosé Suisse Flasche 7.5 dl 32.00
Schweiz offen 1 dl 4.50

Herrlicher Roséwein von Duvallon mit feinem Duft nach Quitten, Erdbeeren und Himbeeren. Frischer Auftakt, fruchtiger und beeriger Mittelteil mit Rasse. Im Abgang ist der Schweizer Rosé harmonisch und langanhaltend. Der feine Pinot Noir Rosé mit viel Fruchtgeschmack ist leicht, verfügt über wenig Tannin und wird am besten jung und nicht zu kalt getrunken.

Bier

Quöllfrisch offen 5 dl 5.50
Quöllfrisch offen 3 dl 4.20
Quöllfrisch Herrgöttli 2 dl 3.00

Feldschlösschen Dose 5 dl 5.00
Appenzeller Ginger Beer 3.3 dl 5.00
Sonnwendlig alkoholfrei 3.3 dl 4.00

Shots / Whiskey

Grappa Brunello 2 cl 7.50
Grappa Amarone 2 cl 7.50
Ouzo 4 cl 7.00
Averna 4 cl 7.00
Mühlengeist 4 cl 9.00

eine Spezialität aus Nänikon!

Ingwer Shot 4 cl 3.00

Ein hausgemachter Ingwer-Likör mit einem zitronig-frischen Geschmack. Der Erlös geht zu 100% an Vladis Strassenhunde, ein Hunde-Shelter in Bukarest, den wir seit Jahren unterstützen.
Feuerzimt Whiskey 4 cl 9.50

"Brennt wie die Hölle, schmeckt wie der Himmel“
Satansblut 4 cl 8.50

Kirsch-Chili Met, 234‘000 Scoville - Aus der Hölle direkt in die Flasche!!!
Appenzeller Säntis Malt 4 cl 12.00

Swiss Alpine Whisky

Fleischherkunft: CH
Chicken: BRA (Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika erzeugt worden sein).

Gib uns Bescheid wenn du Nahrungsmittelallergien hast. Wir finden was für dich!