Öffnungszeiten
Montag | geschlossen
Dienstag & Donnerstag | 10.30 – 20.00 Uhr
Mittwoch & Freitag | 10.30 – 17.30 Uhr
Samstag & Sonntag | geschlossen
(Die Küche schliesst jeweils 30 Minuten früher)
Zusätzliche offene Tage im Monat Mai:
Samstag, 17. Mai 2025 11-16 Uhr
Betriebsferien:
19. Mai 2025 – 10. Juni 2025
Ab Mittwoch, 11. Juni 2025 ist wieder offen!
Du kannst Dein Essen auch bequem vorbestellen und danach abholen.
Mittagsbestellungen bitte bis spätestens 11.00 Uhr aufgeben unter 079 407 26 20
Was gibt’s Neues im Bruzzler:
DIXIE RIBS
1 Full Rack (ca. 500g) Fr. 28.00
1 Half Rack (ca. 250g) Fr. 16.50
(inkl. Coleslaw Salad / Pommes + Fr. 4.00)
Da die Ribs immer limitiert sind, empfiehlt sich eine Vorbestellung von 24h.
SCHÜLER RABATT
1 Burger nach Wahl + 1 Getränk nach Wahl
für nur 10 Franken
(anstatt Fr. 17.00)
Wähle aus 12 verschiedenen Basic-Saucen deinen Favorit und toppe nach Wunsch noch mit einer Hot-Sauce aus unserem Scharf-o-Meter.
Die Basic Saucen
Mayo
Ketchup
Senf
Tartar
Cocktail
Café de Paris
BBQ Hot leicht scharf
Milde Haussauce
hausgemacht
Scharfe Haussauce
hausgemacht
Curry/Ananas
Curry / Mango
Knoblauchsauce
Scharf-
o-Meter
Wähle deinen
Schärfegrad
Food
Burger
-
Classic Burger 10.00
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli und Sauce nach Wahl. Speck (+1.00), Käse (+1.00)
-
C.O.B. (Crispy Onion Burger) 12.50
Röstzwiebeln, Speck, Käse und Sauce nach Wahl
-
Florida Burger 12.50
Ananas, Käse und Curry-Ananas-Sauce
-
Mexican Burger 12.50
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Käse und BBQ Hot-Sauce
-
Appenzeller Burger 12.50
Mostbröckli, Käse und Tartar Sauce
-
Mister Egg 12.50
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli, Speck, gebratenes Ei, Käse und Sauce nach Wahl
-
Raclette Burger 12.50
Tomaten, Zwiebeln, Gürkli, Raclette-Käse und Tartar Sauce
-
Wig-Wam Burger 12.50
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Indianerbohnen, Speck, Käse und BBQ Sauce
-
Pulled Pork Burger 12.50
Hausgemachtes Pulled Pork im Bun mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli, Coleslaw und Sauce nach Wahl
-
Chili-Cheese Burger 12.50
Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gürkli mit hausgemachter Chili-Cheese Sauce
-
Chrüüter-Chraft Burger 12.50
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli und Käse mit Knoblauch-Kräuterbutter
-
Röstigraben Burger 12.50
mit einer knusprigen Rösti, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Gürkli, Käse und Sauce nach Wahl
-
French Burger 12.50
Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Käse und Café de Paris Sauce
-
Mississippi Burger 12.50
Salat, Tomaten, Speck, Käse, Onion Rings und Sauce nach Wahl
-
California Burger 12.50
Coleslaw, Gürkli, Käse und Haussauce mild
-
Caribbean Burger 12.50
Mango Schnitze, Käse und Curry-Mango Sauce
-
BIG ZÜRI 18.96
3 x Fleisch / 3 x Käse, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Sauce nach Wahl
Double Burger
mit 2 Burger Patties
+ 6.00
Burger Hit
mit Pommes, Salat und Getränk
22.00
Vegi
Burger
Alle Burger auch
vegetarisch
erhätlich
Taschenbrote
-
Papa Frita 13.00
gefüllt mit: Hamburger und Pommes, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Sauce nach Wahl
-
Chickito 11.00
gefüllt mit: Chicken Nuggets, Salat, Tomaten, Zwiebel, Gürkli, Sauce nach Wahl
-
Schnitzel Pocket 13.00
gefüllt mir: Schweinsschnitzel vom Grill, Salat, Tomaten, Zwiebel, Gürkli, Sauce nach Wahl
-
Vegito 12.50
gefüllt mit: Mozzarella Sticks, Salat, Tomaten, Zwiebel, Gürkli, Sauce nach Wahl
-
Puled Pork Bag 14.50
gefüllt mit: Pulled Pork, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli, Coleslaw und Sauce nach Wahl
-
Curry Tasche 11.50
gefüllt mit: Berliner Currywurst
Hot Sandwiches
-
Pulled Pork Sandwich 14.50
140 g Pulled Pork im Schraubenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Coleslaw und Sauce nach Wahl
-
Panito 11.50
Schweinsschnitzel vom Grill im Schraubenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und BBQ Hot Sauce
-
Panito Sombrero 12.50
Schweinsschnitzel vom Grill im Schraubenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Käse und Sriracha Chili-Knoblauchsauce
-
Fried Chicken Sandwich 9.50
Frittiertes, paniertes Pouletschnitzel im Schraubenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gürkli und Sauce nach Wahl
Currywurst
-
Berliner Currywurst 9.50
Kalbsbratwurst an hausgemachter Currysauce
-
Currywurst ‘Hawaii’ 10.50
Kalbsbratwurst an hausgemachter Currysauce mit grillierter Ananas
-
Currywurst ‘Züri’ 10.50
Kalbsbratwurst an hausgemachter Curry-Zwiebel-Bratensauce
-
Currywurst 'Tropicana' 10.50
Kalbsbratwurst an hausgemachter Curry-Mango-Sauce
-
Currywurst ‘Diavolo’ 10.50
Kalbsbratwurst an hausgemachter, scharfer Currysauce
-
Currywurst ‘Bandido’ 10.50
Kalbsbratwurst an hausgemachter Currysauce mit Jalapeños und Hot Currypulver
-
Currywurst ‘Calypso’ 11.00
Kalbsbratwurst mit der originalen Currysauce vom Calypso Grill im Zürcher Niederdorf
Double Curry
mit 2 Currywürste
+ 6.00
Curry
Hit
mit Pommes, Salat und Getränk
22.00
Tägliche Menüs
-
Kalbsratwurst an hausgemachter Zwiebelsauce 16.50
mit Pommes und Menü-Salat
-
2 Schweinsschnitzel vom Grill 18.50
mit Pommes und Menü-Salat
-
Wurst-Käsesalat 12.50
mit Pommes
Salate & Beilagen
-
Kleiner Menüsalat 4.50
-
Hausgemachter Coleslaw Salad 4.00
-
Wurst-Käsesalat 10.50
-
Pommes-Frites 6.00
mit Salz oder unserem Hausgewürz
-
Onion Rings 12 Stk. 9.00
mit einer Sauce nach Wahl
-
Chicken Nuggets 7 Stk. 9.00
mit einer Sauce nach Wahl
-
Mozzarella Sticks 7 Stk. 11.00
mit einer Sauce nach Wahl
-
Sandwich im Schraubenbrot 9.00
mit Mostbröckli, Schinken oder Käse
-
Schinken-Käse-Toast 6.50
Drinks
Softgetränke
-
Coca Cola 5 dl 4.50
-
Coca Cola zero 5 dl 4.50
-
Pepita Cola (die Cola aus der Schweiz) 5 dl 3.50
-
Pepita Orange 5 dl 4.50
-
Pepita Grapefruit 5 dl 4.50
-
Chaya Alpenkräuter 5 dl 4.50
-
Fuse Ice Tea Lemon 5 dl 4.50
-
Mineralwasser mit 5 dl 4.50
-
Mineralwasser ohne 5 dl 4.50
-
Züri Schorle 5 dl 4.50
-
Rivella rot 5 dl 4.50
-
Rivella blau 5 dl 4.50
-
Elmer Citro 5 dl 4.50
-
Red Bull 2.5 dl 4.50
Aperitifs
-
Aperol Spritz 9.50
-
Gespritzter Weisswein 7.50
süss oder sauer
-
Prosecco 1 dl 7.50
Col del Sol, extra dry
-
Campari Orange 8.50
Kaffee / Tee
-
Kaffee Crème 4.00
-
Espresso 3.50
-
Tee 3.50
-
Kafi Lutz 5.00
Chrüter, Zwetschgen oder Kernobst
Weissweine
-
Yvorne Flasche 7.5 dl 48.00
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'Près Roc' Chablais AOC offen 1 dl 6.50
Ein Chasselas der Ursprungsregion Yvorne, der seinen Namen würdevoll trägt! Mit seinen vorherrschenden Kreide- und Feuersteinnoten, verfeinert durch blumige Aromen nach Lindenblüte und Ginster, zollt dieser Cru ein Tribut an sein mineralreiches Terroir. Enthält Sulfite.
Rotweine
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Senza Parole Primitivo Puglia (2023) Flasche 7.5 dl 40.00
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Italien offen 1 dl 5.50
Vollmundig, fruchtbetont mit Aromen von dunklen Beeren, weichen Tanninen und einem Hauch Vanille. Weich & kräftig: Dunkle Früchte, feine Würze, harmonischer Abgang.
Rosé
-
Duvallon Rosé Suisse Flasche 7.5 dl 32.00
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Schweiz offen 1 dl 4.50
Herrlicher Roséwein von Duvallon mit feinem Duft nach Quitten, Erdbeeren und Himbeeren. Frischer Auftakt, fruchtiger und beeriger Mittelteil mit Rasse. Im Abgang ist der Schweizer Rosé harmonisch und langanhaltend. Der feine Pinot Noir Rosé mit viel Fruchtgeschmack ist leicht, verfügt über wenig Tannin und wird am besten jung und nicht zu kalt getrunken.
Bier
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Quöllfrisch offen 5 dl 5.50
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Quöllfrisch offen 3 dl 4.20
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Quöllfrisch Herrgöttli 2 dl 3.00
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Feldschlösschen Dose 5 dl 5.00
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Appenzeller Ginger Beer 3.3 dl 5.00
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Sonnwendlig alkoholfrei 3.3 dl 4.00
Shots / Whiskey
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Grappa Brunello 2 cl 7.50
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Grappa Amarone 2 cl 7.50
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Ouzo 4 cl 7.00
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Averna 4 cl 7.00
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Mühlengeist 4 cl 9.00
eine Spezialität aus Nänikon!
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Ingwer Shot 4 cl 3.00
Ein hausgemachter Ingwer-Likör mit einem zitronig-frischen Geschmack. Der Erlös geht zu 100% an Vladis Strassenhunde, ein Hunde-Shelter in Bukarest, den wir seit Jahren unterstützen.
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Feuerzimt Whiskey 4 cl 9.50
"Brennt wie die Hölle, schmeckt wie der Himmel“
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Satansblut 4 cl 8.50
Kirsch-Chili Met, 234‘000 Scoville - Aus der Hölle direkt in die Flasche!!!
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Appenzeller Säntis Malt 4 cl 12.00
Swiss Alpine Whisky
Fleischherkunft: CH
Chicken: BRA (Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika erzeugt worden sein).
Gib uns Bescheid wenn du Nahrungsmittelallergien hast. Wir finden was für dich!