Öffnungszeiten

Montag  |  geschlossen
Dienstag & Donnerstag  |  10.30 – 20.00 Uhr
Mittwoch & Freitag  |  10.30 – 17.30 Uhr
Samstag & Sonntag  |  geschlossen

(Die Küche schliesst jeweils 30 Minuten früher)

Zusätzliche offene Tage im Monat Mai:

Samstag, 17. Mai 2025  11-16 Uhr

Betriebsferien:
19. Mai 2025 – 10. Juni 2025
Ab Mittwoch, 11. Juni 2025 ist wieder offen!

Du kannst Dein Essen auch bequem vorbestellen und danach abholen.
Mittagsbestellungen bitte bis spätestens 11.00 Uhr aufgeben  unter 079 407 26 20

Was gibt’s Neues im Bruzzler:

DIXIE RIBS

1 Full Rack (ca. 500g)  Fr. 28.00  
1 Half Rack (ca. 250g)  Fr. 16.50
(inkl. Coleslaw Salad / Pommes  + Fr. 4.00)
Da die Ribs immer limitiert sind, empfiehlt sich eine Vorbestellung von 24h.

SCHÜLER RABATT
1 Burger nach Wahl  +  1 Getränk nach Wahl
für nur 10 Franken
(anstatt Fr. 17.00)

Wähle aus 12 verschiedenen Basic-Saucen deinen Favorit und toppe nach Wunsch noch mit einer Hot-Sauce aus unserem Scharf-o-Meter

Die Basic Saucen

Mayo

Ketchup

Senf

Tartar

Cocktail

Café de Paris

BBQ Hot leicht scharf

 

Milde Haussauce
hausgemacht

Scharfe Haussauce
hausgemacht

Curry/Ananas

Curry / Mango

Knoblauchsauce

 

Scharf-
o-Meter

Wähle deinen
Schärfegrad

Food

Burger

Double Burger

mit 2 Burger Patties

+ 6.00

Burger Hit

mit Pommes, Salat und Getränk

22.00

Vegi
Burger

Alle Burger auch
vegetarisch
erhätlich

  • Pulled Pork Sandwich 14.50

    140 g Pulled Pork im Schraubenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Coleslaw und Sauce nach Wahl

  • Panito 11.50

    Schweinsschnitzel vom Grill im Schraubenbrot mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und BBQ Hot Sauce

  • Currywurst ‘Diavolo’ 10.50

    Kalbsbratwurst an hausgemachter, scharfer Currysauce

  • Currywurst ‘Bandido’ 10.50

    Kalbsbratwurst an hausgemachter Currysauce mit Jalapeños und Hot Currypulver

  • Currywurst ‘Calypso’ 11.00

    Kalbsbratwurst mit der originalen Currysauce vom Calypso Grill im Zürcher Niederdorf

Double Curry

mit 2 Currywürste

+ 6.00

Curry
Hit

mit Pommes, Salat und Getränk

22.00

  • Kalbsratwurst an hausgemachter Zwiebelsauce 16.50

    mit Pommes und Menü-Salat

  • 2 Schweinsschnitzel vom Grill 18.50

    mit Pommes und Menü-Salat

  • Wurst-Käsesalat 12.50

    mit Pommes

  • Kleiner Menüsalat 4.50
  • Hausgemachter Coleslaw Salad 4.00
  • Wurst-Käsesalat 10.50
  • Pommes-Frites 6.00

    mit Salz oder unserem Hausgewürz

  • Onion Rings 12 Stk.     9.00

    mit einer Sauce nach Wahl

  • Chicken Nuggets 7 Stk.     9.00

    mit einer Sauce nach Wahl

  • Mozzarella Sticks 7 Stk.     11.00

    mit einer Sauce nach Wahl

  • Sandwich im Schraubenbrot 9.00

    mit Mostbröckli, Schinken oder Käse

  • Schinken-Käse-Toast 6.50

Drinks

Softgetränke
  • Coca Cola 5 dl     4.50
  • Coca Cola zero 5 dl     4.50
  • Pepita Cola (die Cola aus der Schweiz) 5 dl     3.50
  • Pepita Orange 5 dl     4.50
  • Pepita Grapefruit 5 dl     4.50
  • Chaya Alpenkräuter 5 dl     4.50
  • Fuse Ice Tea Lemon 5 dl     4.50
  • Mineralwasser mit 5 dl     4.50
  • Mineralwasser ohne 5 dl     4.50
  • Züri Schorle 5 dl     4.50
  • Rivella rot 5 dl     4.50
  • Rivella blau 5 dl     4.50
  • Elmer Citro 5 dl     4.50
  • Red Bull 2.5 dl     4.50
  • Aperol Spritz 9.50
  • Gespritzter Weisswein 7.50

    süss oder sauer

  • Prosecco 1 dl     7.50

    Col del Sol, extra dry

  • Campari Orange 8.50
  • Kaffee Crème 4.00
  • Espresso 3.50
  • Tee 3.50
  • Kafi Lutz 5.00

    Chrüter, Zwetschgen oder Kernobst

  • Yvorne Flasche 7.5 dl     48.00
  • 'Près Roc' Chablais AOC offen 1 dl     6.50

    Ein Chasselas der Ursprungsregion Yvorne, der seinen Namen würdevoll trägt! Mit seinen vorherrschenden Kreide- und Feuersteinnoten, verfeinert durch blumige Aromen nach Lindenblüte und Ginster, zollt dieser Cru ein Tribut an sein mineralreiches Terroir. Enthält Sulfite.

  • Senza Parole Primitivo Puglia (2023) Flasche 7.5 dl     40.00
  • Italien offen 1 dl     5.50

    Vollmundig, fruchtbetont mit Aromen von dunklen Beeren, weichen Tanninen und einem Hauch Vanille. Weich & kräftig: Dunkle Früchte, feine Würze, harmonischer Abgang.

  • Duvallon Rosé Suisse Flasche 7.5 dl     32.00
  • Schweiz offen 1 dl     4.50

    Herrlicher Roséwein von Duvallon mit feinem Duft nach Quitten, Erdbeeren und Himbeeren. Frischer Auftakt, fruchtiger und beeriger Mittelteil mit Rasse. Im Abgang ist der Schweizer Rosé harmonisch und langanhaltend. Der feine Pinot Noir Rosé mit viel Fruchtgeschmack ist leicht, verfügt über wenig Tannin und wird am besten jung und nicht zu kalt getrunken.

  • Quöllfrisch offen 5 dl     5.50
  • Quöllfrisch offen 3 dl     4.20
  • Quöllfrisch Herrgöttli 2 dl     3.00
  • Feldschlösschen Dose 5 dl     5.00
  • Appenzeller Ginger Beer 3.3 dl     5.00
  • Sonnwendlig alkoholfrei 3.3 dl     4.00
  • Grappa Brunello 2 cl     7.50
  • Grappa Amarone 2 cl     7.50
  • Ouzo 4 cl     7.00
  • Averna 4 cl     7.00
  • Mühlengeist 4 cl     9.00

    eine Spezialität aus Nänikon!

  • Ingwer Shot 4 cl     3.00

    Ein hausgemachter Ingwer-Likör mit einem zitronig-frischen Geschmack. Der Erlös geht zu 100% an Vladis Strassenhunde, ein Hunde-Shelter in Bukarest, den wir seit Jahren unterstützen.

  • Feuerzimt Whiskey 4 cl     9.50

    "Brennt wie die Hölle, schmeckt wie der Himmel“

  • Satansblut 4 cl     8.50

    Kirsch-Chili Met, 234‘000 Scoville - Aus der Hölle direkt in die Flasche!!!

  • Appenzeller Säntis Malt 4 cl     12.00

    Swiss Alpine Whisky

Fleischherkunft: CH
Chicken: BRA (Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika erzeugt worden sein).

Gib uns Bescheid wenn du Nahrungsmittelallergien hast. Wir finden was für dich!

Scharf-o-Meter

1

Tabasco

2500

2

El Yucateco

10'000

3

Lottie's Habanero

15'000

4

Blair's Jalapeño Death

20'000

5

Blair's Original Death

35'000

6

Blair's After Death

50'000

7

Blair's Sudden Death

105'000

8

Da Bomb Beyond Insanity

136'000

9

Butt Pucker

150'000

10

Vicious Viper

250'000

11

Sphincter Shrincter

300'000

12

Mad Dog 357 Hot Sauce

357'000

13

Black Mamba

500'000

14

Blair's Mega Death

550'000

15

Mad Dog 357 Silver Edition

750'000

16

Blair's Ultra Death

1'100'000

17

Mad Dog 22 Midnight Special

2'000'000

18

Mad Dog 38 Special

3'000'000

19

Blair's Swiss Reserve

5'300'000

20

Mad Dog 357 Plutonium

9'000'000